quiche de carne y verduras
Paso1. Poner a precalentar el horno a 200 °. Paso 2. Sofreír la carne sazonada a gusto, y luego ponerla en un escurridor para sacar el aceite sobrante. Paso 3. En el mismo aceite de sofreír la carne, pochar
Laquiche no es más que un tipo de tarta salada a base de huevos batidos, nata líquida y otros productos como verduras, carnes, etc. con lo que se rellena un molde de masa quebrada que se cueceLaQuiché de verduras y salmón ahumado es una receta sencilla que se prepara en un periquete. Esta elaboración se prepara principalmente cubriendo una base de masa quebrada con huevosMediacebolla. 400 g de verduras variadas a tu gusto (puedes usar un paquete de salteado de verduras) 150 g de queso fresco. 3 huevos. 200 ml de nata líquida. 100 g de bacon Parael relleno se ponen a pochar las verduras en una sartén dependiendo del tamaño de ellas pondremos una unidad o media de cada una, sobre las verduras, se añade la carne, se pone la sal se rehoga todo y se aparte a enfriar. Se precalienta el horno a 200º calor arriba y abajo. En un bol mezclamos 2 huevos batidos y añadimos la nata o la
Finalmente batir los huevos en un cuenco y agregar el sofrito de verduras, los langostinos pelados, la nata, el queso rallado y una pizca de orégano. Salpimentar, mezclar bien y verter sobre la masa horneada. Colocar por encima los tomates cherry cortados a la mitad y llevar al horno, a 200ºC, durante unos 30 minutos aprox.
Rellenamoscon las verduras que hemos rehogado, vertemos la mezcla de huevo y leche y cubrimos con un poco de queso rallado. Horneamos de nuevo, a 180ºC, durante 30 minutos. Una vez lista, sácala del horno y deja que repose unos 10 – 15 minutos. Ya tienes listo un riquísimo quiche de verduras.